Salade de lingots du Nord, flageolets verts et poulet de Licques pané
Poulet grillé et salade de quinoa sauce brebis-sésame
Ballotines de volaille de Licques farcies aux champignons
Salade de pommes de terre printanière
Dinde de noël au lard fumé, farce aux marrons
Waterzoï de volaille
Couscous aux endives, courge et poulet
Brochettes de poulet au miel
Volaille rôtie et son jus à la chicorée au pain d’épices
Tournedos de volaille de Licques au Maroilles
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