Les recettes des

Les recettes des produits de la mer

LES HAUTS-DE-FRANCE
TOUTE UNE RÉGION À SAVOURER

Salade de moules et de crevettes

Salade de moules et de crevettes

MOULES POIREAUX ET LAIT DE COCO

Moules de Bouchot aux poireaux et crème de coco

NOIX DE SAINT JACQUE À LA CREME DE MAROILLES

Noix de Saint-Jacques flambées au Genièvre et Crème au Maroilles

SPAGETTI CREVETTE SAUGE

Spaghetti crevettes & sauge

BOULETTES DE POISSON ET SOUPE

Boulettes de poisson maison à la soupe de poissons Label Rouge

Papillotte de hareng aux pommes de terre, sauce crème-moutarde à l'ancienne

Papillote de harengs aux pommes de terre, sauce crème-moutarde à l’ancienne

Gratin de moules aux poireaux

Gratin de moules aux poireaux

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Velouté de potiron et moules de Bouchot

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Salade de Hareng fumé doux Label Rouge, betteraves et pommes

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Tartare de Saint-Jacques au Genièvre et crème de chou-fleur

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