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Les recettes des

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LES HAUTS-DE-FRANCE
TOUTE UNE RÉGION À SAVOURER

MOULES POIREAUX ET LAIT DE COCO

Moules de Bouchot aux poireaux et crème de coco

NOIX DE SAINT JACQUE À LA CREME DE MAROILLES

Noix de Saint-Jacques flambées au Genièvre et Crème au Maroilles

SPAGETTI CREVETTE SAUGE

Spaghetti crevettes & sauge

BOULETTES DE POISSON ET SOUPE

Boulettes de poisson maison à la soupe de poissons Label Rouge

Papillotte de hareng aux pommes de terre, sauce crème-moutarde à l'ancienne

Papillote de harengs aux pommes de terre, sauce crème-moutarde à l’ancienne

Gratin de moules aux poireaux

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Salade de moules et de crevettes

Salade de moules et de crevettes

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Velouté de potiron et moules de Bouchot

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Salade de Hareng fumé doux Label Rouge, betteraves et pommes

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Tartare de Saint-Jacques au Genièvre et crème de chou-fleur

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