Muffins fraises et basilic

Facile

10 min. 30 min cuisson.

Muffins fraises et basilic

Pour 6 personnes

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger énergiquement les œufs et le sucre en poudre à l’aide d’un fouet. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Le yaourt et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
  • Rincer les fraises et les équeuter. Les couper en petits dés.
  • Ciseler les feuilles de basilic.
  • Incorporer les fraises et le basilic à la pâte. Mélanger délicatement.
  • Remplir les muffins au 2/3 et enfourner à mi-hauteur pendant 20 à 25 minutes.
  • Démouler les muffins sur une grille dès la sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster !

Recette et stylisme : AnneCé Bretin

Crédit photo : Amélie Roche / Cniel

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs bio
  • 110 g de beurre mou
  • 1 yaourt nature bio
  • 1 sachet de levure
  • 230 g de fraises bio
  • Quelques feuilles de basilic
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