Étape 1 : préparation des brochettes

• À l’avance, préparez votre marinade en mélangeant le miel et les deux moutardes.
• Coupez les filets de poulet Label Rouge en cubes.
• Pelez et coupez l’oignon en 4. Placez le tout dans un saladier et mélangez bien.
• Filmez et laissez mariner au réfrigérateur au moins 2 heures, idéalement une nuit.

Étape 2 : cuisson des brochettes

• Enfilez les morceaux de poulet et oignon sur 8 pics à brochette.
• Faites cuire au barbecue ou à la plancha une quinzaine de minutes en retournant régulièrement.

Merci à Amandine du blog amandinecooking.com pour cette recette.