• Préchauffez le four à 180°C.
• Pelez et écrasez l’ail. Effeuillez et hachez le romarin, pelez et taillez le navet long en petits cubes.
• Malaxez bien la viande d’agneau hachée avec l’ail, les épices, le navet long, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, le parmesan et le romarin, assaisonnez.
• Répartissez la farce dans quatre poêlons. Pelez et taillez les navets rave en rondelles au robot et arrangez-les en rosace sur les hachis. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez 20 à 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien cuit et gratiné.

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