Sur son exploitation, Xavier Garenaux élève de la volaille IGP & Label Rouge de Licques à l’année ! Pour les fêtes de fin d’années, il produit également des volailles festives comme du chapon ou de la dinde. Il y a environ 85 producteurs de volailles de Licques en région ! Découvrez les secrets de cet élevage traditionnel qui offre aux consommateurs une volaille de qualité supérieure !