Miel de tilleul de Picardie

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Miel de tilleul de Picardie

Issu du nectar du tilleul à petites feuilles, très présent dans les boisements et lisières forestières de la région, le Miel de tilleul de Picardie est le fruit d’un équilibre naturel précieux. Ce terroir spécifique lui confère une robe claire, un goût frais et mentholé, ainsi qu’une texture liquide ou cristallisée.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le Miel de tilleul de Picardie tire sa spécificité du tilleul, arbre emblématique des forêts picardes. L’essence est en effet spontanée en Picardie, on parle même de tilleuls sauvages. L’étymologie de Chantilly vient d’ailleurs du latin « campus tiliae » qui signifie « champs de tilleuls ».

Un miel d’exception au cœur des Hauts-de-France

Le Miel de tilleul de Picardie IGP incarne à lui seul l’identité florale et le savoir-faire apicole des Hauts-de-France. Reconnu en Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2025, il bénéficie désormais d’un signe officiel européen qui garantit son origine, sa qualité et le respect d’un cahier des charges précis.

Cette reconnaissance met en lumière le savoir-faire des apiculteurs picards et consacre un miel profondément ancré dans les paysages de tilleuls du territoire.

Comment déguster le Miel de tilleul de Picardie ?

Grâce à sa texture agréable et à ses notes fraîches et mentholées, le Miel de tilleul de Picardie s’invite aussi bien dans vos desserts que dans vos plats salés. Il parfume délicatement une pâtisserie, adoucit une infusion ou apporte une touche originale à une sauce. Facile à utiliser au quotidien, il transforme les préparations les plus simples en véritables moments gourmands.

Où trouver le Miel de tilleul de Picardie ?

Chez vos producteurs locaux, sur notre site internet Où Acheter Local, en grande surface et dans les magasins spécialisés.

Contact :

Miel de tilleul de Picardie

Association Miels des Hauts-de-France
Siège social :
19 bis Rue Alexandre Dumas
80096 Amiens Cedex 3

Siège administratif :
2 Rue de Dormagen
59350 Saint-André-Lez-Lille
07 59 60 61 63
contact@miel-tilleul.fr

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