Étape 1 : préparation de la glace

• Dans un saladier, mélangez les yaourts bio, la crème bio et le lait bio.
• Montez les blancs en neige ferme Label Rouge avec le miel.
• Ajoutez-les au mélange de yaourts puis ajoutez le sésame.

Étape 2 : mise en sorbetière

• Bien mélangez l’ensemble des ingrédients, puis versez dans une sorbetière. La prise est rapide, comptez environ 20 minutes.
• Laissez reposer la glace 1 heure au congélateur avant de la déguster.
• Disposez la glace dans des verrines et saupoudrez de sésame.

Crédits : recette : A. Beauvais – photo : F. Hamel