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Croque Picardière

Croque Picardière

Facile

€

5 min de préparation - 10 à 15 min de cuisson

Pour 1 personnes

Préparation

Étape 1 : préparation du Croque Picardière

Dans un plat légèrement beurré, posez une tranche de pain grillé
Ajoutez sur le pain grillé un peu de fromage râpé et la tranche de jambon

Étape 2 : dressage et cuisson

Déposez des tranches fines de Maroilles AOP et une nouvelle couche de fromage râpé
Arrosez le tout de 2 cuillères à soupe de vin blanc
Nappez d’une cuillère à soupe de crème fraîche
Laissez cuire au four en laissant gratiner 10 à 15 min.

Recette du Restaurant La Picardière à Épagnette (80)

Ingrédients

1 tranche de pain grillé
2 poignées de fromage râpé
1 tranche de jambon cuit Label Rouge
100 g de Maroilles AOP
1 petite bouteille de vin blanc de cuisine
1 c. à soupe de crème fraiche
1 plat légèrement beurré

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