Nos Producteurs

LES HAUTS-DE-FRANCE TOUTE UNE RÉGION À SAVOURER

Filet de hareng fumé doux Label Rouge

Hervé Diers, dirigeant des établissements J.C. David, à Boulogne-sur-Mer (62).

J.C. David produit des filets de hareng fumé doux devenus Label Rouge en 2011. Le Label Rouge garantit un filet de hareng fumé doux fabriqué à partir de hareng pêché en Atlantique Nord-Est issus d’une pêche responsable (label MSC). Il présente un goût salé moins prononcé que le produit courant. Découvrez les secrets de sa fabrication !

Facebook
Twitter
LinkedIn