Notre région regorge de produits du terroir gourmands, généreux, de qualité. Fruits et légumes d’une riche diversité, viandes goûteuses et spécialités locales à cuisiner, fromages aux mille saveurs, douceurs sucrées, bières, genièvre mais aussi champagne… Notre palette gastronomique est immense !
Pour la découvrir, nous vous invitons à consulter ce guide de 48 pages où les incontournables spécialités ou produits dont certains – sous signes officiels de qualité et d’origine – sont abordées, complétés d’anecdotes, de recettes ou de témoignages de chefs ou meilleurs ouvriers de France. Ces ambassadeurs subliment nos terroirs pour le plaisir des consommateurs que nous sommes tous.