Bon nombre de productions régionales disposent de reconnaissances officielles, traduisant le souci permanent de qualité qui anime les artisans, producteurs et PME de la région Nord-Pas de Calais

Actualités

Les filets de hareng fumé doux officiellement Label Rouge !
Depuis le 20 septembre 2011, le cahier des charges de label rouge des "Filets de hareng fumé doux"...

Lire la suite de Les filets de hareng fumé doux officiellement Label Rouge !
Le Flageolet vert

Le flageolet vert « Verdelys » est une culture typique de...


Lire la suite de Le Flageolet vert

Tournedos de lotte au lard et Maroilles

Catégorie: Plats
Budget: ***
Difficulté: **
Temps de préparation:...
Lire la suite de Tournedos de lotte au lard et Maroilles

Groupement Qualité Nord Pas-de-Calais Comité de Promotion Nord Pas-de-Calais Région Nord Pas-De-Calais